同時に複数のスタッフが操作することは可能でしょうか？
例えば、入金確認担当者と商品管理担当者が同時に作業を行うなど。
入金処理や商品登録を各1名づつ担当を決めていただき、同時に処理を行うことは可能です。
但し、easy myShopは複数人同時に操作できるよう開発されていませんので、基本的に同時操作は推奨していません。
例えば、商品登録の担当が2名で担当される場合、登録の際にドラフトデータを作っているので、同時に商品登録を行うと編集中のデータがクリアされる場合があります。
保証はできませんが、注文対応（入金・発送処理など）とショップ作成（商品登録・デザイン編集など）このように同一のデータを扱わないような割り振りであればできなくはありません。
何度も申し訳ございませんが、基本的には一人での作業をお願いしています。